Мир рецептов

 

Котлеты из картофеля и яблок

Котлеты из картофеля и яблок

Отварить до готовности хорошо промытый картофель в мундире, затем остуженный и очищенный прокрутить через мясорубку.

Очищенные яблоки потереть на крупной терке, вместе с мукой, жиром, яйцом и солью добавить к картофельной массе и перемешать.

Обвалять в сухарях сформованные из готовой массы котлеты.

Котлеты из картофеля и яблок обжарить со всех сторон и подать с овощным салатом, сметаной.

 
.