Мир рецептов

 

Сушки со свиным фаршем

Сушки со свиным фаршем

В миску или кастрюльку влить молоко, замочить в нем сушки и оставить на 30 минут, чтобы они стали чуть мягче.

В это время через мясорубку пропустить вместе с луком свиной фарш, добавить молотый перец, посолить по вкусу, вбить сырое яйцо.

Размякшие сушки достать из молока, в отверстие каждой поместить немного мясной начинки, смазать все сушки майонезом, при желании сверху посыпать тертым сыром.

На средний огонь поставить сковородку, выложить в нее подготовленные сушки и жарить все под крышкой (не уменьшая и не увеличивая огонь).

Готовые сушки со свиным фаршем выложить на большое блюдо и подать к столу.

 
.