Мир рецептов

 

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем

Выбрать мясистые, спелые и красивые перцы, лук нарезать тонкими кольцами.

Вымыть перцы, запечь на сковороде (периодически поворачивая), переложить в кастрюлю, подсолить, накрыть салфеткой и дать остыть.

Снять с перцев кожуру и выложить в салатник, заправить маслом, уксусом, добавить лук, рубленый укроп и нарезанные помидоры.

После приготовления салат с помидорами и печеным болгарским перцем должен час-два настояться.

 
.