Запеченный с ветчиной картофель в сметане
В слегка подсоленной воде отварить картофель в мундире, очистить и нарезать его кружками, мелко порубить ветчину.
В подготовленную форму выложить слой картофеля, затем слой ветчины.
Смешать с мукой, яйцами, тертым сыром и солью сметану, получившейся заправкой залить ветчину.
Далее выложить снова картофельный слой, сверху положить небольшой кусок сливочного масла, посыпать тертым сыром.
Запеченный с ветчиной картофель в сметане готовится на протяжении 40-45 минут в духовом шкафу, а подается порционно.