Мир рецептов

 

Кулеш с салом и картофелем по-украински

Кулеш с салом и картофелем по-украински

Положить тщательно вымытое пшено в подсоленный кипяток и варить до полуготовности.

Порезать небольшими кубиками картофель и добавить в кастрюлю, варить 10 минут.

Нарезать мелко лук и сало, жарить пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавить зажарку к пшену, дать закипеть, проварить 5 минут.

Кулеш с салом и картофелем по-украински посыпать в тарелке измельченной петрушкой и базиликом, можно добавить ложечку сметаны.

 
.