Мир рецептов

 

Суп с говядиной и гречкой

Суп с говядиной и гречкой

Говяжье мясо порезать на порционные куски, положить их в кипящую воду на 1-1,5 часа и приготовить бульон.

Перебрать и тщательно промыть гречневую крупу, очищенный картофель нарезать, крупно потереть на терке морковь.

Все подготовленные ингредиенты переложить в кипящий бульон, добавить молотый перец, лавровый лист, соль.

За несколько минут до готовности необходимо добавить в суп с говядиной и гречкой рубленую зелень и измельченный зеленый лук.

 
.