Мир рецептов

 

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Кефир влить в миску, всыпать к нему соду и хорошенько перемешать.

Вбить в кефир 1 целое яйцо и 1 желток, всыпать муку (если кефир жидковат, муки можно взять чуть больше, не забыв добавить немного соды) и перемешать до однородности.

Тесто посолить и всыпать в него предварительно измельченный зеленый лук, все еще раз размешать.

Жарить оладьи с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на маленьком огне.

Подавать оладьи на кефире с зеленым луком в горячем виде с йогуртом или сметаной.

 
.