Мир рецептов

 

Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

Яйца поместить в кастрюльку с водой, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 минут, после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть.

Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке).

Выложить в салатник подготовленные яйца, сыр, ? часть крабовых палочек.

К ингредиентам добавить майонез и раздавленный в чесночнице чеснок, перемешать все до однородности.

Из получившейся массы скатать шарики, размер которых не больше мячика для настольного тенниса, каждый из них запанировать в оставшейся части крабовой стружки.

На тарелку выложить сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», украсить зеленью и порезанной крабовой палочкой.

 
.