Мир рецептов

 

Креветки с текилой в сливках

Креветки с текилой в сливках

Смешать очищенные креветки с крупно помолотым черным перцем и солью, дать постоять.

Выложить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить креветки, слегка обжарить до розоватого цвета около 5 минут.

Сделать нагрев меньше, налить в креветки текилу и поджечь. Встряхнуть несколько раз сковороду и дождаться пока пламя не утихнет.

Снять креветки с плиты, налить сливки или сметану, перемешать, всыпать мелко нарезанный зеленый лук.

Подавать креветки с текилой в сливках горячими с отварным рисом.

 
.