Мир рецептов

 

Рыба в молоке по-старорусски

Рыба в молоке по-старорусски

Рыбное филе с кожей порезать порционными кусками, лук нарезать полукольцами, все выложить в глубокую сковородку: рыба, лук, рыба, посолить.

Залить рыбу на треть молоком, добавить перец горошком, масло, припускать около 20-25 минут.

Рыба в молоке по-старорусски подается с отварным картофелем и соусом, в котором готовилась.

 
.