Мир рецептов

 

Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе

Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе

Мелко нарезать немного отбитое филе курицы, репчатый лук мелко нашинковать, яйцо взбить в пену.

Далее в миску сложить мясо и лук, влить яйцо, поперчит, посолить и тщательно перемешать.

Из получившейся массы сформовать небольшой величины шарики, уложить их в форму, предварительно смазанную жирными сливками, запекать 10-15 минут при 180 градусах.

Для приготовления заливки необходимо смешать со сливками мелко натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.

Из духовки вынуть форму, каждый шарик полить получившейся заправкой, поставить форму обратно еще на 20 минут.

Готовые шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе подойдут как для праздничного стола, так и для ежедневного.

 
.