Мир рецептов

 

Яйца в свином фарше по-шотландски

Яйца в свином фарше по-шотландски

В воде до готовности отварить яйца, после чего их остудить и очистить от скорлупы.

Мелко нашинковать репчатый лук, смешать со свиным фаршем, добавить в луково-мясную массу кумин, шалфей (приправы для свинины), получившейся массой смазать поверхность всех яиц, после чего каждое запанировать в муке или сухарях.

Далее яйца в свином фарше по-шотландск либо запечь в духовке в течение 20 минут, либо же в большом количестве растительного масла обжаривать до корочки в районе 1 часа.

 
.