Мир рецептов

 

Окрошка Таратор по-болгарски

Окрошка Таратор по-болгарски

Взбить жирный кефир с водой и специями, убрать в холодильник. Очистить огурцы, мелко нарезать, орехи порубить в блендере, укроп мелко нашинковать,

Зелени должно быть много, т.к. для окрошки Таратор по-болгарски он —- один из ингредиентов, а не приправа.

Добавить специи, перемешать, разложить по тарелкам, залить холодной кефирной смесью.

 
.